Vinte agricultores do Sítio São Francisco, no Distrito do Jordão participam, até hoje, 30 de março, do Curso de Produção Artesanal de Produtos Derivados de Frutas, promovido pela Prefeitura de Sobral e coordenado pela Secretaria da Agricultura e Pecuária, em parceria com o Sistema Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR-CE) e Secretaria da Tecnologia e Desenvolvimento Econômico (STDE).
No curso, que tem duração de 40 horas/aulas, os participantes aprendem a fabricar doces e polpas de frutas como, goiaba, manga, acerola e caju, produzidas pela agricultura familiar e que serão adquiridos pela Prefeitura por meio do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA).
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